1С-Питание

Перейти к контенту

Главное меню:

технологическая инструкция для мучных и кондитерских изделий
Название документа: ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населени
технологическая инструкция для мучных и кондитерских изделий;
Примечание: * Масса брутто приводится для нормы отходов 25 %. ** Масса нетто является средней величиной, которая может меняться в зависимости от исходного вида овощей и фруктов и сезона год
3.13. Входы в здание общественного питания и лестницы для посетителей и персонала должны проектироваться автономным
С изменениями и дополнениями от: 1 апреля 2003 г., 3 мая 2007 г., 29 декабря 2010 г., 31 марта 2011 г., 10 июня 2016
 
Copyright 2015. All rights reserved.
Назад к содержимому | Назад к главному меню